Afyon ve Kayseri gibi Türkiye’nin önemli yumurta üretim merkezlerinde, toptan piyasalarda yumurta fiyatlarında gözle görülür bir artış yaşandı. Geçtiğimiz hafta Afyon Başmakçı‘da tanesi 2,75 TL olan duble yumurta 3,10 TL’ye yükselirken, kılavuz yumurta ise 1,55 TL’den 1,90 TL’ye çıktı. Benzer şekilde, Kayseri‘de de duble yumurtanın fiyatı 2,66 TL’den 3,01 TL’ye, kılavuz yumurtanın fiyatı ise 1,70 TL’den 2,05 TL’ye çıktı.
Yumurta Üreticileri Zor Durumda: Tavuklar Kesime Gönderiliyor
Kaytaş AŞ. Genel Müdürü Ahmet Behiç Salt, yumurta fiyatlarındaki bu artışın arz ve talep dengesizliğinden kaynaklandığını belirtti. Son iki aydır yumurta fiyatlarının düşüş eğiliminde olduğunu ve üreticilerin maliyetlerinin altında satış yapmak zorunda kaldığını ifade eden Salt, “Kar elde edemeyen üreticiler, yumurtlama ömrünü tamamlayan tavukları kesime göndermek zorunda kaldı. Bu da piyasada arz eksikliğine yol açtı. Bu durumun toparlanması en az altı ay sürer. Şu anki arz, talebi karşılayamıyor ve bu da fiyatlara yansıyor” dedi.
Yumurta Fiyatları Sigara Fiyatlarının Altında
Salt, bir adet yumurtanın fiyatının bir dal sigaradan daha düşük olduğuna dikkat çekerek, yumurta üreticilerinin artan girdi maliyetleri göz önünde bulundurularak desteklenmesi gerektiğini vurguladı.
İhracat fiyatlarının da iç piyasanın altında olduğunu belirten Salt, dış pazarların genellikle kılavuz, yarka ve piliç sınıfı küçük boy yumurta talep ettiğini sözlerine ekledi.
Editörlerimiz tarafından incelenmiştir ancak yine de bir hata görürseniz lütfen bunu bize bildirin
Tüm gelişmelerden haberdar olmak istiyor musunuz?
Google Haberler’de Hepsi Elazığ'a abone olun.
