Gaziantep, bakır işlemeciliği açısından coğrafi patentine sahip bir şehir olarak, geleneksel yöntemlerle üretilen bakır su mataralarına yönelik büyük bir ilgi görmekte. Bu şehirde tasarlanan yeni model bakır eşyalar, hem Türkiye hem de global pazarlarda yoğun talep görmekte. Gaziantep’teki bakır su mataraları ise, bu yıl trend ürünler arasında yer alarak yükseliş göstermekte.
Gelişen teknolojiye rağmen, kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya kalan bakır işleme mesleği, yenilikçi tasarımlar ve modellerle yeniden hayat bulmuş durumda. Bu ustalar, bakır ürünlerin kullanımında yaşanan azalma nedeniyle sektörden uzaklaşmak yerine hediyelik eşya üretimi gibi yeni alanlara yönelerek alternatif gelir kaynakları sağlamayı başardılar. Geleneksel bakırcılık, mutfak eşyalarına ve hediyelik ürünlere artan ilgi sayesinde son yıllarda yeniden canlanmaya başladı. Bakırcılar, günümüz taleplerine uygun olarak her sezon yenilikçi bakır ürünleri üretmeye devam ediyorlar. Usta bakırcıların ürettiği tencereler, kazanlar, kahve takımları, paşa mangalları, sürahiler, tepsiler ve su mataraları gibi çeşitli ürünler, estetik motiflerle süslenerek Türkiye başta olmak üzere Irak, İran ve Suriye gibi bölge ülkelerine ve pek çok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor.
Ahşap kaplamalı dükkanları ve taş döşenmiş sokaklarıyla yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı olan tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda, bu yıl en gözde ürünlerden biri olan bakır su mataraları büyük bir rağbet görmekte. Bakırdan üretilen bu mataralar, su, meyve suyu ve kokteyl gibi soğuk içecekleri taşımak için şık ve kullanışlı bir alternatif sunmakta. Sızdırmaz özellikteki tasarımı ve termos özelliği ile ön plana çıkan mataralar, el işçiliğiyle süslendiği için estetik bir görünüm kazanıyor. Modern tasarımı sayesinde, günümüzdeki içecek taşıma trendlerine uygun hale gelen bakır mataralar, pratikliği sayesinde özellikle doğa gezilerinde tercih ediliyor.
50 yıllık bakır ustası Recep Hançerkıran, bu yıl bakır su mataralarının oldukça popüler olduğunu belirtiyor. Hançerkıran, “Bakır ürünlerimize her zaman büyük bir ilgi vardı. Eski zamanlarda da su kaplarımız vardı ama son yıllarda mataralarımız dikkat çekmeye başladı. Sağlıklı olduğu için su, genellikle bakır kaplarda içiliyordu. Şimdi en çok talep gören ürünlerimizin başında bakır su matarası geliyor. Atalarımız bakırdan yapılmış eşyalarda su içtikleri için bu ürün doğal olarak ön planda.” şeklinde konuştu.
Bakırcılık sektöründen elde edilen ürünlerin yüksek kalitede olduğunu vurgulayan Hançerkıran, “Bakır, doğal olarak antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve ürünlerimizde herhangi bir zararlı madde bulunmaz. Mataralarımız, 7-8 aşamadan sonra elde ediliyor. Son zamanlarda, içecek veya yemek hazırlama amacı ile bakır ürünlere karşı ilgi ciddi şekilde arttı. Bakır su mataralarımızın fiyatı ise 1.300 TL’den başlayıp 3.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.” diye ekledi.
Yorumlar kapalı.