Keledoş’un Uluslararası Tanıtımı
Van’ın geleneksel yemeği keledoş, eTwinning projesi çerçevesinde uluslararası alanda tanıtılacak. Özalp TOKİ Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinin ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, kültürel ve eğitimsel unsurlar bir araya geldi.
Denizli, Van ve Romanya ortaklığında yürütülen “Dayanışma Kazanı: Keledoş” projesinin tanıtım programı, renkli görüntülere ve keyifli anlara sahne oldu. Proje koordinatörü Fesih Yorulmaz, bu projeyle Keledoş’un yalnızca bir yemek olarak değil, aynı zamanda bir kültürel miras olarak tanıtılmasını hedeflediklerini belirtti. Yorulmaz, “Keledoş, Van’ın yüzyıllardır süregelen paylaşma kültürünün en güzel örneklerinden biridir. Bu projeyle gençlerimize hem kültürel mirasımızı aktarıyor hem de uluslararası işbirliği becerileri kazandırıyoruz” şeklinde konuştu.
Denizli Çivril Kadriye Kemeroğlu Kız Meslek Lisesi öğrencisi Eylül Irmak Kanal, Keledoş’un tarihçesini öğrenmenin ve yapım aşamalarını görmenin gerçekten çok heyecan verici olduğunu vurgulayarak, “Van’ın misafirperverliği ve Özalp’ın güzellikleri bizi derinden etkiledi” dedi.
Özalp TOKİ Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Nazlı Bilek Solmaz da, Denizli’den gelen öğrencilerle birlikte Keledoş yapmanın mutluluğunu yaşadıklarını ifade ederek, “Bu proje sayesinde geleneksel lezzetlerimizi yeni nesillere aktarma fırsatı bulduk” şeklinde konuştu.
Tanıtım programına Özalp İlçe Milli Eğitim Müdürü Zeki Gülmez başta olmak üzere çok sayıda davetli katıldı. Etkinlik, hazırlanan Keledoş’un katılımcılara ikram edilmesiyle son buldu.
Proje kapsamında önümüzdeki günlerde Romanya’da da benzer etkinliklerin düzenlenmesi planlanıyor. Bu sayede Van’ın kadim lezzeti Keledoş, Avrupa’da tanıtılarak kültürlerarası diyaloga katkı sağlaması hedefleniyor.
İHA
