Soğuk hava, Elazığ’da balık piyasasını canlandırdı. Vatandaşlar, balık tezgahlarında en çok hamsi, istavrit, alabalık ve somonu tercih etmeye başladı. Hamsi 180, istavrit 200, alabalık 250 ve somon ise 280 lira gibi fiyatlarla satışa sunulmakta.
Balık almak için çarşıya çıkan Hüseyin Tümen, havaların soğumasının yanı sıra et ürünlerinin fiyatlarının yükselmesi nedeniyle balığın daha ekonomik bir seçim olduğunu dile getirdi. “Balığın her türlüsünü tüketiyorum ama evde istavrit yedikleri için bu sefer ondan alıyorum,” diyerek düşüncelerini açıkladı.
Balıkçı Ramazan Erdoğan, bu yılın balık çeşitliliği açısından verimli geçtiğini vurguladı. “İstavrit ve hamsi bu sene bol miktarda geliyor. Özellikle Elazığ’da üretilen alabalık ve somona da talep oldukça fazla,” şeklinde konuştu. Ayrıca, “Fiyatlarımız diğer gıda ürünlerine göre oldukça uygun. Müşterilerimiz en çok hamsiyi tercih ediyor, fiyatı 100 liraya kadar düştü,” ifadelerini kullandı.
Ramazan Erdoğan, sağlık açısından düzenli balık tüketiminin önemine de dikkat çekti. “Haftada en az iki defa balık tüketin diyoruz. Hamsi ve istavrit, fosfor ve kalsiyum açısından zengindir. Dişlere ve kemiklere kılçıklarıyla birlikte yendiğinde çok faydalıdır,” şeklinde sözlerini sürdürdü. Şu an itibarıyla hamsinin fiyatı 180 lira, istavrit 200 lira, diğer balıkların fiyatları ise 150 liradan başlayıp 500 lira bandına kadar çıkabilmektedir.
İHA
Yorumlar kapalı.