Ramazan’da Beslenme ve Sağlık İpuçları
Uzmanlar, iftar ve sahurda yemeğin aşırıya kaçmaması gerektiği konusunda uyarılarda bulunuyor. Ramazan ayı, sadece manevi derinliğiyle değil, aynı zamanda beslenme alışkanlıklarımızda da önemli değişiklikler yaratan bir dönemdir. Bu süreçte daha sağlıklı bir Ramazan geçirmek için yeme ve içmeye dikkat etmek büyük önem taşımaktadır.
Memorial Diyarbakır Hastanesi Uzman Diyetisyeni İrem Akpolat, Ramazan’da beslenme ile ilgili önemli bilgiler paylaşıyor. Akpolat, “Orucumuzu açarken bir veya iki bardak suyla başlamalı, ardından 1 adet hurma veya kuru kayısıyla birlikte bir kase çorba tüketmeliyiz. Bu süreçten sonra en az 5-10 dakika dinlenmek sindirimimizi hızlandıracaktır. Dinlendikten sonra ana yemeklerimize geçebiliriz. Ana yemeklerimizde et, tavuk, balık gibi kaliteli protein kaynaklarına yer vermeliyiz. Bunun yanı sıra, soframızda bol sebze içeren salatalar ve söğüş sebzelerin bulunması oldukça faydalıdır. Yoğurt ve ayran gibi kalsiyum açısından zengin ürünleri de unutmamalıyız. İftardan sonra tatlı tüketmeyi planlıyorsak, önceliğimiz taze ve kuru meyveler olmalı; ancak porsiyon kontrolünü göz önünde bulundurmalıyız. Haftada 1-2 kez sütlü tatlı tercih edilebilir. İftardan sonra su tüketimimizi ihmal etmemeliyiz” dedi.
Fiziksel aktivitenin de göz ardı edilmemesi gerektiğini vurgulayan Akpolat, “İftardan sonra hafif yürüyüşler yapmak sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlayacak ve egzersiz rutinimizi sürdürmemize yardımcı olacaktır” şeklinde ekledi. Ayrıca, sahurda gün boyunca enerjimizi koruyacak ve sindirimi kolay bir menü planlamamız gerektiğini belirten Akpolat, “Kaliteli protein kaynakları olan yumurta ve peynir gibi ürünler tüketerek tokluğumuzu artırabiliriz. Tam tahıllı ekmekler de tercih edilmeli ve lif içeriği zengin sebzelerle desteklenmelidir. Sahurda yeterince su içmeyi de unutmamalıyız” dedi.
Beslenmeden Sonra Egzersiz
Akpolat, iftardan sonra egzersiz yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları da vurguladı. “Beslenmeden hemen sonra egzersiz yapmaktan kaçınılmalı. Özellikle 1-2 saat yemek sonrası egzersiz yapmaya özen gösterilmelidir. Kronik hastalığı olan bireylere aç karnına egzersiz önerilmez. Haftalık 150 ile 300 dakikalık egzersiz yapmak sağlıklı bir hedef olacaktır. İftar açarken ise çok fazla su tüketiminden kaçınmalı; 1-2 bardak su yeterli olacaktır. Yemeklere çorba ile başlamalı, ardından sebze ve ana yemeklerimizi tüketmeliyiz. Yavaş yavaş porsiyon kontrolü ile ilerlemek en sağlıklısıdır” şeklinde konuştu.
Son olarak, Ramazan’da kilo yönetimi sağlamak isteyenler için önerilerde bulunan Akpolat, “Protein ve lif alımınızı azaltmamak, ihtiyacınız kadar tüketmek önemlidir. Su ihtiyacınızı karşılamalı ve günlük yeterli su tüketimini sağlamalısınız. Ayrıca, egzersiz rutininizi bozmamalı ve en az 20-30 dakikalık yürüyüşlerle desteklemelisiniz” ifadelerini kullandı.
Kaynak: İHA
