Diyarbakır’ın önde gelen tatlı imalatçıları, Ramazan ayında hijyenik koşulları ve kaliteyi ön planda tutarak faaliyetlerine devam ediyor. Gıda mühendisleri, ürünleri vitrinlere yerleştirmeden önce tat, görünüm ve koku bakımından titiz bir şekilde test ediyor.
Hacıbaba Pastaneleri, Ramazan döneminde artan yoğunluğa rağmen, temizlik, hijyen ve disiplin konularına gösterdiği özenle dikkat çekiyor. Firmada çalışan gıda mühendisleri, yoğunluk artışına rağmen iş süreçlerini aksatmadan, denetimlerini daha da artırarak sürdürmektedir. Gıda mühendisleri, raflara çıkacak ürünleri öncelikle tat, görsellik ve koku açısından değerlendirerek, yalnızca tüm kriterleri karşılayan ürünlerin müşterilere sunulmasını sağlıyor.
Gıda mühendisi Merve Kılıç, tedarikçilerden gelen ürünlerin kontrollerinin titizlikle yapıldığını ve yalnızca birinci sınıf ürünlerin depoya alındığını ifade ederek, “Üretim aşamasında personelimizin kıyafetlerinden kişisel hijyenine kadar her detaya dikkat ediyoruz ve düzenli kontroller gerçekleştiriyoruz. Ürünlerimiz günlük olarak hijyenik koşullarda sevkiyat araçlarıyla dağıtımını sağlıyor. Temiz bir ortamda en iyi tatlıyı üretebilmek en önemli önceliğimiz,” şeklinde konuştu.
Kılıç, ürettikleri her tatlıyı şirket çalışanları ve kendisi dahil olmak üzere aileleriyle birlikte tükettiklerini belirterek, “Çocuklarımla, annem ve babamla bu tatlıları tüketiyoruz. Evimizde olmadıkça, ailemize yediremeyeceğimiz hiçbir ürünü raflarımızda bulundurmuyoruz,” ifadelerinde bulundu.
Yorumlar kapalı.