Diyarbakır’daki tatlı atölyeleri, Ramazan Bayramı hazırlıkları için yoğun bir tempo içinde çalışıyor. İşletmeler, bayram süresince yaklaşık 25 ton tatlı satışı gerçekleştirmeyi hedefliyor. Bu kapsamda, Diyarbakır’da 8, Ankara’da ise 2 şubesi bulunan Meşhur Kadayıfçı Sıtkı Usta, 7 gün 24 saat esasına dayanan 3 vardiya sistemi ile bayram hazırlıklarını sürdürüyor.
İşletmenin yetkilisi Samet Altunbay, Ramazan ayının tahmin ettiklerinden daha yoğun geçtiğini belirterek, bayram döneminde de bunun devam edeceğini öngördüklerini ifade etti. Altunbay, “Tatlıcılar olarak Ramazan Bayramı boyunca hedefimiz 25 ton tatlı. Bayramda ise biz firma olarak 6 ton hedefliyoruz. Şehir dışı ve yurt dışından gelen talepler oldukça fazla. Bu nedenle, daha kaliteli hizmet sunabilmek için 7/24 çalışmaya başladık ve 3 vardiya ile devam ediyoruz.” şeklinde konuştu.
Merdiven altı olarak adlandırılan tatlıların satın alınmaması gerektiğine de dikkat çeken Altunbay, değerli müşterilerine şu tavsiyelerde bulundu: “Lütfen merdiven altı yerlerden tatlı almayın. Günlük üretim yapan yerlerden ürün temin etmeye özen gösterin. Bayrama hazırız ve tüm siparişleri karşılayacak gücümüz mevcut. Siparişlerimizi 1 hafta kala almaya başladık ve bu süreç devam ediyor. Herkese iyi bayramlar diliyorum.”
Yorumlar kapalı.