Ardahan’ın Posof ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaretli elmalarda hasat dönemi başlamış durumda. Hem içi hem de dışı kırmızı renkte olan bu elmalar, olgunlaştıktan sonra toplanmaya hazır hale gelerek dikkat çekiyor. Posof’ta bulunan çiftçiler, bu kırmızı elmaların kanser hastaları başta olmak üzere gelişim sürecindeki engelli çocuklara, diş eti rahatsızlıklarına, öksürüğe, bronşite ve karaciğere faydalı olduğunu belirtiyor.
Emekli öğretmen Adnan Bozyiğit, “Bu yıl çalışmalarımızın karşılığını almayı umuyoruz” diyerek, baharın geç geldiğini ve bu durumun elmaların kırağadan faydalanmasına yol açtığını aktarıyor. Kırağanın elmaların iç kısmını iyice kırmızı hale getirdiğini söyleyen Bozyiğit, “Şu an kimse elmanın içinin kırmızı olmadığını iddia edemez. Bu yıl şartlar çok güzel gidiyor. Yaklaşık 10 gün içinde hasat süreci tamamlanacak,” sözleriyle durumu özetliyor.
Elmanın sağlık açısından büyük faydaları olduğuna dikkat çeken Bozyiğit, “İçi dışı kırmızı elmanın avantajları saymakla bitmez. Mide rahatsızlığı yaşayanlar için hazmı kolaylaştırma özelliği var. Elmanın en önemli özelliği, dalından değil de kabuğundan güneşten ve havadan emdiği antioksidanları içeriye geçirmesidir. Bu olay kırağı ile gerçekleşiyor ve bu yıl kırağı erken düştü. İçi dışı kırmızı elma, bağışıklık sistemini güçlendirme, kalp sağlığını koruma ve kan şekeri düzenlemesi gibi önemli faydalara sahip. Ayrıca kabuğuyla birlikte yenildiğinde lif açısından daha da faydalı hale geliyor,” şeklinde açıklamalarda bulundu.
İHA
Yorumlar kapalı.