Ordu’dan Kars’a Arıcılık Geleneği: Yaman Ailesinin Hikayesi
Ordu’nun Fatsa ilçesinden Kars’a gelerek arıcılık yapan Yaman ailesi, dedelerinden miras kalan bu geleneği yaşatmanın mutluluğunu yaşıyor. Yılda yaklaşık 6 ton bal üretimi yapan bu çift, arıcılık sayesinde üç çocuklarını okutarak onlara daha iyi bir gelecek sunuyor.
Kars’a havaların ısınmasıyla birlikte arıcılar bölgeye akın etmeye başladı. Ordu’nun Fatsa ilçesinden Kars’ın Arpaçay ilçesine bağlı Değirmen Köprü köyüne kovanlarını getiren bal üreticisi Ali Yaman, 21 yıldır dedelerinden kalan bu mesleği büyük bir özveriyle sürdürüyor. Kars’ın zengin florası sayesinde bu bölgeyi tercih ettiklerini belirten Yaman, yıllardır aynı noktada bal üretiminde bulunduklarını ifade etti.
21 Yıldır Aynı Noktada Arıcılık Yapıyor
Değirmen Köprü köyüne 21 yıldır geldiğini dile getiren Ali Yaman, “Bu yıl 21. senem. Arıcılık bizim aile geleneğimiz. Dedemiz 1975 yılında Arpaçay Kuyucuk’ta arıcılıkla uğraşmış. O tarihten bu yana biz de bu geleneği sürdürmeye devam ediyoruz. Kars’ın Arpaçay ilçesi Değirmen Köprü köyü, yani Cedere’deyim. Bu bölgenin doğası ve bitki örtüsü oldukça güzel; geven, boğa dikeni, kekik gibi bitkiler sayesinde arılarımız kaliteli bal üretebiliyor. Bu nedenle bu bölgeyi asla bırakmıyoruz. 200’e yakın arı kovanım var ve yılda ortalama 5 ile 6 ton bal üretiyoruz” dedi.
Eşi Seyran Yaman ile birlikte arıcılık yaptıklarını belirten Yaman, bu mesleğin kendilerine sağladığı maddi imkanlarla çocuklarını okuttuklarını dile getirdi. Seyran Yaman, “Eşimle birlikte 21 yıldır arıcılık yapıyoruz. Bu iş sayesinde üç çocuğumuzu okuttuk. Başka bir gelir kaynağımız yok, sadece arıcılıkla geçimimizi sağlıyoruz” diye konuştu.
Yaman ailesi, hem doğal üretim yapmanın huzurunu hem de dedelerinden miras kalan bu geleneği yaşatmanın mutluluğunu yaşıyor. Çift, arıların ve kovanların bakımını da birlikte gerçekleştiriyor. Her sabahın erken saatlerinde kovanlarının başına gelen çift, gün batımından sonra dinlenmek üzere kulübelerine geçiyor.
İHA
Yorumlar kapalı.