Gaziantep, otantik yapısı ve tarihi ile birlikte dünyanın en eski ve faal kahvehanelerinden birini barındırıyor. 400 yıllık bir geçmişe sahip olan Tahmis Kahvesi, hem yerli hem de yabancı turistler için vazgeçilmez bir mekan haline gelmiştir. 1635 yılında, Türkmen ağası ve sancak beyi Mustafa ağa tarafından Gaziantep Mevlevihanesi’ne gelir sağlamak amacıyla inşa edilmiştir. Bu yüzden, dünyada bulunan en eski 8 kahvehane arasında sayılmakta ve bu durum, kahvehaneye olan ilgiyi artırmaktadır.
Tahmis Kahvesi, tarihi boyunca geleneksel Türk kahvesi ve menengiç kahvesi gibi özel içecekleri ile de tanınmaktadır. Bu mekan, Osmanlı döneminden günümüze kadar geçen sürede önemli bir sosyal merkez olmuştur. Özellikle menengiç kahvesi, burada yudumlanırken eşsiz tatlı sohbetlerle geçmektedir. Gaziantep’teki bu tarihi mekan, “kahvenin dövüldüğü yer” anlamına gelen Tahmis ismiyle anılmaktadır.
Yıldan yıla, binlerce ziyaretçi ağırlayan bu iki katlı kahvehane, “Gaziantep’in kalbi” olarak bilinen tarihi Bakırcılar Çarşısı, Almacı Pazarı ve Kültür Yolu’nun yanı başında konumlanmaktadır. Burada, Osmanlı döneminden bu yana süregelen edebiyat sohbetleri, Hacivat-Karagöz oyunları ve yerel sanatkarlarla yapılan sohbetler, kahveseverler için oldukça değerli bir deneyim sunmaktadır.
Tahmis Kahvesi’nin işletmecisi Mehmet Hilmi Bağcı, mekanın tarihsel önemine vurgu yaparak, “Gaziantep’in kültürünün ve nabzının attığı bir mekandır” ifadelerini kullanıyor. Bağcı, ziyaretçilerin bu tarihi atmosferden ve eşsiz menengiç kahvesinin lezzetinden faydalandığını dile getiriyor. Menengiç kahvesinin, özellikle Gaziantep’i ziyaret edenler için vazgeçilmez bir tat haline geldiğini belirtiyor.
Bağcı, “Ziyaretçilerimizin kahve içip dinlenmeleri için burada olmaktan mutluluk duyuyoruz. Tarihi ve mistik bir havaya sahip olan mekanımızda, misafirlerimizi özel bir deneyim yaşamaya davet ediyoruz” diyor.
Gaziantep’i ziyaret eden konuklar, tarihi kahvehaneleri ve menengiç kahvesini övgüyle anıyor. Yıldız Turan, “Gaziantep’in gastronomi şehri olması sebebiyle buraya geldik. Menengiç kahvesini içtik ve bayıldık” derken, Malatya’dan gelen Yunus Demir de, mekandaki atmosferden ve kahvenin lezzetinden memnun kaldığını ifade ediyor. “Otantik bir havası ve tarihi bir dokusu var. Hem kahvehaneyi hem de menengiç kahvesini çok beğendik” şeklinde görüş belirtiyor.
Yorumlar kapalı.