Gaziantep’te kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte bitkisel ürünlere olan talep artış göstermeye başladı. Sonbahar mevsiminin gelişiyle, bağışıklık sistemini güçlendiren kış çayları, özellikle öne çıkmaktadır. Ihlamur, zencefil, hatmi çiçeği, zahter ve tarçın gibi ürünlerin talebinin yoğun olduğu gözlemlenmiştir.
“Kışa doğru bitkisel ürünlere ilgi artıyor”
Kış hazırlıklarının başlamasıyla birlikte havaların soğumasıyla aktarlara olan ilginin artığını belirten esnaf Sedat Akbayram, “Her yıl olduğu gibi bu yıl da sonbaharın gelişiyle kış hazırlıkları başladı. Kışa yönelirken insanlar bitkisel ürünlere ilgi gösteriyor. Bu dönemde en çok tercih edilen ürünlerden bazıları ada çayı, dağ keki (dağ çayı), ıhlamur ve hatmi çiçeği. Özellikle ada çayı ve dağ keki, limon ile birlikte içildiğinde hem lezzetli hem de faydalı olabiliyor. Ayrıca ıhlamur da müşterilere sıklıkla tavsiye ediliyor. Hatmi çiçeği ise öksürük ve balgam gibi rahatsızlıklara karşı etkili bir çözüm sunuyor; sütle kaynatıldığında kısa sürede rahatlama sağlıyor.” şeklinde ifade etti.
“İnsanlar ilaç yerine bitkisel ürünlere yöneliyor”
Bitkisel ürünlere olan talebin arttığını belirten esnaf Akbayram, “Andız pekmezi, kozalak pekmezi ve doğal karışımlar ile hazırlanan macunlar da büyük ilgi görmekte. İnsanlar artık ilaçlar yerine doğal ürünleri tercih ediyor. Bilinçlenmenin artmasıyla birlikte doğala yönelim de yükseliyor. Geçen yılla kıyaslandığında fiyatlarda bir artış gözlemlendi. Geçen yıl ada çayının kilosu 500 lirayken, bu yıl 800-900 liraya ulaşması bekleniyor. Kış çaylarının 200 gramlık paketleri de geçen yıl 100 lirayken, bu yıl 150 liraya yükselecek.” diye konuştu.
Bitki çayı almak için aktara geldiğini belirten Esin Doğan, her yıl doğal bitki çaylarını kullanarak hastalıklardan korunduğunu dile getirdi.
Yorumlar kapalı.