Gaziantep’te Fırıncılar Ramazan Ayı İçin Hazırlıklarını Tamamladı
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte Gaziantep’teki fırıncılar, şehrin zengin gastronomi kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan pideyi hazırlamak için hummalı bir çalışma yürütüyor. Şehrin coşkusunu artıran bu özel günlerde, vatandaşlar ilk iftar sofralarında Gaziantep mutfağının özgün lezzetlerinden biri olan Ramazan pidesini tatmak için sabırsızlanıyor.
Fırıncılar, Ramazan ayında iftar sofralarının gözdesi olan pideleri hazırlamak için kolları sıvadı. 250 gramlık Ramazan pidesi 20 TL, Halep kahkesinin ise tanesi 60 TL’den satışa sunulacak. Hijyen önlemlerini artıran fırıncılar, işletmelerini dezenfekte ettirerek Ramazan ayına hazır olduklarını duyurdu. İftar saatine yaklaşıldıkça fırın önlerinde uzun pide kuyrukları oluşmaya başladı.
Fırıncılar Tüm Hazırlıkları Tamamladı
Ramazan ayı için hazırlıklarını tamamladıklarını ifade eden fırıncı Resul Türkaslan, “Ramazan ayı için tüm hazırlıklarımızı tam teşekküllü olarak tamamladık. Şimdiden Ramazan pidemizi ve Halep kahkemizi çıkarmaya başladık. Ramazan ayı boyunca müşterilerimize tam teşekküllü olarak hizmet vereceğiz.” dedi.
Türkaslan, Ramazan pidesine herhangi bir zam yapılmadığını belirterek, “250 gram Ramazan pidesini 20 TL’den, Halep kahkesinin tanesini ise 60 TL’den satacağız. 7/24 açık olacağız. Depomuzu unla doldurduk ve işçilerimizin mesai saatlerini artırdık. Ramazan ayı boyunca hizmet vermeye devam edeceğiz.” şeklinde konuştu.
Vatandaşların Görüşleri
Vatandaşlardan Şiho Koçoğlu, Ramazan pidesinin ve Halep kahkesinin iftar sofralarının vazgeçilmezi olduğunu vurgulayarak, “Ramazan ayı yaklaştı. Ramazan pidesi ve Halep kahkesi hazır. Gaziantepliler olarak özellikle Halep kahkesini Ramazan ayında çok tüketiriz.” dedi.
Koçoğlu, zam yapılmamasının kendilerini memnun ettiğini belirterek, “Ramazan pidesine zam yapılmaması bizi mutlu etti. Her zaman böyle olması lazım. Ramazan ayında hiçbir ürünün fiyatı yükselmemelidir.” ifadelerini kullandı.
