Alternatif ürün üretimini teşvik etmek isteyen baba ve oğlu, Gaziantep’te Antep fıstığı yetiştiriciliğinin yanı sıra, 12 dekarlık arazilerinde telli sistem çardak yöntemiyle üzüm bağı kurarak dikkat çekiyorlar. Gaziantep, fıstık ve zeytin üretiminin yanı sıra, modern üretim tekniklerinin uygulanmasıyla üzümde de önemli bir merkez haline gelmiştir. İslahiye bölgesi özellikle bağcılık açısından büyük bir potansiyele sahip ve burada oluşturulan örnek bahçeler, hem ürün verimliliğini hem de kalitesini artırmaya yardımcı olmaktadır.
Geleneksel yöntemlerle üretilen üzüm bağlarını daha verimli hale getirmek isteyen Metin Ok ve oğlu Yakup Ok, Gaziantep’te üzüm üretimini artırmak amacıyla telli terbiye sistemine geçme kararı aldı. Şehitkamil ilçesinin kırsal Bedirkent Mahallesi’nde, 12 dekarlık bahçelerine kurdukları telli sistemle, daha sağlıklı ve kaliteli üzümler yetiştirmeyi amaçlıyorlar. Bu bağlar üzerinde “Hönüsü”, “Horoz Karası” ve “Dökülgen” çeşitlerinde üzüm yetiştirerek örnek olmayı hedefliyorlar.
12 dekarlık üzüm bahçesinden yaklaşık 20 ton ürün almayı başardılar. Alternatif ürün yetiştirmeyi desteklemek isteyen çiftçi Metin Ok, oğluyla birlikte arazilerini üzüm bağlarına dönüştürme kararı alarak, telli sistem çardak yöntemi ile üretimi artırma yoluna gitti. Üzüm teveklerini toprakla buluşturduktan sonra, 3 yıl içinde 12 dekarlık bahçelerinden yaklaşık 20 ton ürün elde etmeye başladılar. Komşu üreticilere de ilham kaynağı olan baba-oğul, elde ettikleri şire ürünlerini de değerlendiriyorlar.
“Damlama sistemi ile kuraklık ve dondan etkilenmedik” Ürettikleri bahçeden memnun olduklarını ifade eden Metin Ok, damlama sulama sistemi sayesinde Gaziantep’teki kuraklık ve don olaylarından etkilendiklerini belirtmektedir. Aynı zamanda, pekmez, sucuk ve tarhana gibi şire ürünleri yapıp satmayı sürdürdüklerini açıklayan Metin Ok, “Bu bölgede çalı bağcılıktan artık pek bir şey anlamıyoruz. Telli sistem çardak yöntemine geçtik ve sulama sistemimiz sayesinde verimi oldukça artırdık.” dedi.
“Pekmez, pestil, ve tarhana yapıyoruz, hem verimden hem kaliteden memnunuz” Yakup Ok, baba olarak sürekli yardım ettiğini belirterek, telli sistem çardak yöntemine yüzde 50 hibeli geçiş yaptıklarını ifade etti. Hasat yaptıkları üzümleri genelde sofralık olarak satan baba-oğul, daha çok pekmez, pestil ve tarhana ürettiklerini belirterek, bu yıl ürünlerinden son derece memnun olduklarını sözlerine eklediler.
Yorumlar kapalı.