Erzurum’un Uzundere ilçesinde, Ömer Faruk Özgelen’in Bursa’dan getirerek kendi bahçesine diktiği Bursa karası inciri, bu yıl meyve vermeye başladı. Özgelen, Bursa’dan edindiği incir fidesini Çağlayan Mahallesi’ndeki bahçesinde başarılı bir şekilde yetiştirdi ve bu süreçte herkesin ilgisini çekti.
‘Bursa karası’ etiketiyle bilinen bu özel incir, Doğu Anadolu’nun zorlu iklim koşullarında bile gelişim göstererek büyük bir sürpriz yarattı.
Tanesi 250-300 gram ağırlığa ulaşabilen bu incir, büyük boyutları ve eşsiz aromasıyla göz dolduruyor. Özellikle, Kraliçe Elizabeth’in yaşamının son günlerinde akşam yemeği için Bursa’dan özel jetle sipariş ettiği incir olarak tanınan bu tür, artık Erzurum’da yetiştiği için dikkatleri üzerine çekiyor.
Lezzetiyle damaklarda iz bırakan Bursa karası inciri, yerel halk arasında da büyük bir rağbet görmeye başladı.
Yorumlar kapalı.