Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde, mevsimin normalden erken başlayan yağmurları, üzüm bağlarını olumsuz etkiledi. Özellikle üzümlerin olgunlaşmaya başladığı dönemde yağan yağmurlar, meyvede çatlamalara ve bozulmalara neden oldu.
Kuyu Mahallesi’nde üzüm bağları sahipleri, yağışların erken gelmesi nedeniyle zor günler geçiriyor. Sercan Polat isimli üretici, yaptığı açıklamada, yağmurların şire (kahverengi) üzümde çatlamalara yol açtığını ve bu durumun hasadı da geciktirdiğini belirtti. Artık üzümleri yalnızca taze olarak satmak yerine, pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucuk gibi ürünlere işleyerek değerlendirdiklerini dile getirdi.
Polat, bağlarında yaklaşık olarak 20 ton civarında üzüm beklediklerini, ancak hava koşulları nedeniyle henüz hasadı tam anlamıyla gerçekleştiremediklerini vurguladı. Hem doğrudan pazarlama hem de ürün işleme süreçlerinin bu erken düşen yağışlar nedeniyle zorluklar yaşadığını sözlerine ekledi.
Yorumlar kapalı.