Van’ın Erciş ilçesinde, coğrafi tescil işareti bulunan lahana hasadına başlamış bulunmaktayız. Bu sebze, büyüklüğüyle dikkat çekiyor ve bölge ekonomisine önemli katkılar sağlıyor. Her yıl haziran ayında ekimi yapılan lahanalar, yaklaşık 500 çiftçi tarafından 1.700 dekarlık bir alanda işleniyor. Ekim ayının gelmesiyle birlikte hasat aşamasına geçiliyor ve bu süreç, çiftçiler için önemli bir kazanç kaynağı oluşturuyor. Erciş’te yetiştirilen lahana, çevre illere de gönderiliyor; bu iller arasında Van, Bitlis, Ağrı ve Iğdır yer alıyor.
Lahanaların tanesi, piyasada 90 ila 100 TL arasında satılmakta ve bu sebzeden yapılan sarmalar ve turşular oldukça popüler.
Üretici İbrahim Canpolat, lahana tarımıyla ilgili olarak, “Yaklaşık 30 yıldır çiftçilik yapıyorum. Önceden patates ekiyorduk, şu anda ise genellikle lahanaya yöneldik. Hasada başladık ve Iğdır, Ağrı, Van çevresine sevkiyatlar gerçekleştiriyoruz. Lahananın turşusu ve sarması çok beğeniliyor. Erciş lahanası tescil aldığından dolayı tüm Türkiye’ye tanıtıldı, bu durum bizi oldukça mutlu etti. Emeği geçen herkese teşekkür ederim. Şu an çiftini 180 TL, tanesini ise 90 TL’den satıyoruz ve Iğdır’a gönderiyoruz,” şeklinde konuştu.
Iğdır’a ürün sevkiyatını gerçekleştiren Halim Yaşar da, “Iğdır’dan geliyorum. Erciş lahanası götürüyorum; şu ana kadar yaklaşık 50-60 ton sevk ettim. Herkese bu lahana türünü öneririm,” dedi.
Yorumlar kapalı.