Diyarbakır’ın Sur ilçesinde yer alan çarşıda, tencere, tava gibi ürünler kilo ile satılmakta; bu sayede malzemeler tane yerine kilo bazında alıcılara sunulmaktadır. Çarşıda faaliyet gösteren esnaflar, alüminyum tabak, tava ve tencere gibi ürünlerini tartarak kilo üzerinden fiyatlandırmaktadır. Haksız fiyat artışlarını engellemek ve sağlıklı bir rekabet ortamı oluşturmak için bu yöntem benimsenmiştir. Çarşıdaki esnaf, hem yerli hem de yabancı müşterilerin bu uygulamadan oldukça memnun olduğunu ifade etmektedir.
Çarşıda dükkan işleten Tarık Satıcı, sattıkları ürünlerin alüminyum tencereler olduğuna dikkat çekti. Satıcı, “Kilo ile aldığımız ürünleri, kimsenin hakkını ihlal etmemek adına yine kilo ile satıyoruz. Örneğin, kilosunu 300 liradan alıyorsak, 350 liradan satıyoruz. Önce teraziye koyuyor, ardından tartarak teslim ediyoruz. Yarım kiloluk ürünler de mevcut, ayrıca 2-3 kilo olan ürünler de var. Şu an en popüler ürünler dolma tencereleri. Bu tencerelerde özellikle dolma pişirmek harika sonuçlar veriyor. Kuru fasulye ve pilav da çok güzel çıkıyor. Bizim çarşıda genelde kilo üzerindendir, ancak çarşının dışında diğer yerlerde tane bazında satış yapılmakta. Bu durumu gören vatandaşlar şaşırıyor; ‘Dışarıda tane ile alıyoruz, neden burada kilo ile satılıyor?’ diye soruyorlar. Ben de onlara, ‘Biz kiloyla aldığımız için, doğal olarak kiloyla satıyoruz. Kimsenin aklını geçmenin bir anlamı yok, bu uygulamayı bu yüzden yapıyoruz’ diye yanıt veriyorum.” ifadelerini kullandı.
Yorumlar kapalı.