Elazığ’da büyükbaş hayvan yetiştiriciliği yapan Ömer Erdem, devletin sunduğu destekle açtığı çiftliği sayesinde elde ettiği kazançlarla tavuk çiftliği kurmayı başardı. Bu yeni yatırımı ile birlikte, yıllık 360 ton beyaz et üretimi gerçekleştirerek ülkenin bu alandaki ekonomisine önemli bir katkıda bulunuyor.
Üç çocuk babası olan 49 yaşındaki Ömer Erdem, 2015 yılında Alaca köyünde devletten aldığı %60 destekle 300 büyükbaş kapasiteli bir çiftlik açtı. Daha sonra kazandığı geliri kullanarak ve devletten aldığı yardımlarla tavuk çiftliği açmaya karar verdi. 2020 yılında Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na (TKDK) başvurdu ve yapılan incelemelerin ardından %60 destek alarak 10 dönümlük arazide 25 bin kapasiteli bir tavuk çiftliği kurdu. Yılda 6 dönem boyunca yaklaşık 40 günde bir civciv üretimi yaparak, ülkenin beyaz et ihtiyacını karşılamaya yardımcı oluyor. İşletme sahibi Erdem, devlet desteği olmadan bu tür işletmelerin kurulmasının imkânsız olduğunu vurguladı.
Tavukların sağlık durumu hakkında önemli bilgiler
Erdem, 2015’te besi işletmesini kurduktan sonra, elde ettiği gelirle 2020’de TKDK desteğiyle tavuk çiftliğini açma kararı aldıklarını belirtti. “TKDK, başarılı olan üreticilerin her zaman yanındadır” diyen Erdem, tavuk çiftliğini açtıktan sonra yıllık altı dönem 40 günde civciv ürettiklerini ve yaklaşık 25 bin kapasiteli bir işletmeye sahip olduklarını ifade etti. Her döngüde yaklaşık 60 ton beyaz et ürettiklerini ekledi.
Tavuk çiftliğinin hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini belirten Erdem, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu konuda sürekli numune alımında bulunduğunu söyledi. Kamuoyunda tavukların hormonlu olduğu algısının yanlış olduğunu belirterek, “Bu tavukların ırkı et ırkıdır, bu nedenle çok hızlı gelişim gösterirler. 24 saat içerisinde 5-6 saat uyur ve sürekli yüksek proteinle beslenirler. Kesinlikle ilaç kullanılmaz.” dedi.
Erdem, devlet desteği olmadan insanların tarım sektöründe bu tür işletmeleri hayal bile edemeyeceğini vurgulayarak, “Allah nasip etti. Rabbim devlete zeval vermesin. Devletin desteği olmasaydı, büyük şirketler bu işletmeleri açar ama bizim gibi yere bağlı çiftçiler açamazdı.” ifadesinde bulundu. Ayrıca, civcivlerin firmalar tarafından temin edildiğini ve çiftlikte yalnızca bakımını yaptıklarını belirtti. 42 günde büyütülen tavuklar, satın alındıktan sonra kesimhaneye götürülerek, kesim işleminden sonra pazara sunuluyor.
Yorumlar kapalı.