Elazığ’ın Sivrice ilçesinde yer alan 2 bin 300 metre rakımlı Hazar Baba Dağı eteklerinde, 2022 yılında coğrafi işaret tescili alan Elazığ Geven Balı için ilk hasat başladı.
Bu önemli etkinliğe Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, İl Müdür Yardımcısı İsmail Gürbüz, İlçe Tarım Müdürü Nejat Arslan, Elazığ Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Fırat Canbay, Elazığ Süt Üreticileri Birliği Başkanı Halef Ortaç, Elazığ Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birlik Başkanı Mahmut Sezer ve üreticiler katıldı.
Konuşmasında Taşkesen, balın insanlık tarihi kadar eski olduğunu ve geçmişinin milattan önce 700’lü yıllara dayandığını vurguladı. “MÖ 2000’li yıllarda Hititler ve Babillerin ilk çivili yazılarında bal ve balmumlarına rastlanmıştır. Bu dönemde kadınların bal topladıkları figürler vardır. Bal, Kur’an’da ve diğer kutsal kitapların büyük çoğunluğunda yer almış kadim bir gıdadır. Bal, geçmişten günümüze doğal olarak üretilen nadir ürünlerden biridir. İlimizde de Elazığ Geven Balı, coğrafi işaret tescili almış değerli bir üründür” dedi.
Taşkesen, Elazığ Geven Balı’nın Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2022 yılında coğrafi işaretli bal haritasında yerini aldığını belirterek, 2023 yılında Arı Yetiştiricileri Birliği tarafından Avrupa’da coğrafi işaret tescili için başvuru yapıldığını söyledi.
“Geven Balı, Avrupa Birliği tescilini aldıktan sonra Avrupa ülkeleri ve dünyanın birçok yerinde pazara sunulacaktır. Kurum olarak, Geven Balı’nın tescilini korumak, üretim miktarını artırmak ve hak ettiği değeri bulması için 2024 yılında oluşturulan komisyonla denetimlerimiz devam ediyor. Yapılan denetimlerde şu ana kadar olumsuz bir duruma rastlanmadı. Geven Balı, coğrafi işaretteki tüm özelliklerini korumaktadır” diye konuştu.
Elazığ Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Fırat Canbay, “Bölgemizdeki arı yetiştiricilerimizin bir yıllık emeğinin ürüne dönüştüğü bu hasat programında bulunmaktan mutluyuz. Bulunduğumuz yer, Sivrice’nin Hazar havzası olarak bilinen, yaklaşık 170 arı yetiştiricimizin konakladığı, tarım ilaçlarından uzak, organik üretim yapılan bir bölgedir. Geven Balı üretimi bin metreden başlayıp 2 bin 300 metreye kadar devam etmektedir. Burada üretilen bal, yüzde 45’in üzerinde geven poleni içerdiği için monofloral bir baldır. Coğrafi işaretli Geven Balı, yüksek antioksidan ve antibakteriyel özelliklere sahiptir” şeklinde konuştu.
Canbay, bu yıl hava şartlarından dolayı kovan başına ortalama 6 kilogram rekolte beklendiğini ve bunun Elazığ ve ülke ekonomisine 500 ton katkı sağlayacağını belirtti.
Editörlerimiz tarafından incelenmiştir ancak yine de bir hata görürseniz lütfen bunu bize bildirin
Tüm gelişmelerden haberdar olmak istiyor musunuz?
Google Haberler’de Hepsi Elazığ'a abone olun.
