Gaziantep’te Ramazan Bayramı Hazırlıkları Başladı
Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Gaziantep’te, bayram için hazırlıklar tüm hızıyla sürüyor. Rengarenk şekerler ve lezzetli çikolatalar, tezgahlardaki yerini alarak vatandaşların ilgisini çekiyor.
Bayram şekerlerinin fiyatları 190 TL’den başlayıp 500 TL’ye kadar çıkarken, çikolata fiyatları ise 200 TL’den başlayarak 750-1000 TL’ye kadar yükseliyor. Herkesin damak zevkine hitap eden farklı şeker çeşitleri tezgahlarda bulunuyor. Özellikle çikolatalı şekerler, vatandaşların en çok tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor. Bunun yanı sıra, Antep fıstığı gibi kuruyemiş çeşitleri de oldukça rağbet görüyor. Kimi müşteriler sadece şeker, çikolata ve lokum alırken, kimileri misafirlerine ikram etmek için kuruyemiş satın almayı tercih ediyor.
Esnafın Bayram Hazırlıkları
Bayram için şeker, çikolata, lokum ve kuruyemiş çeşitlerini hazırladıklarını belirten esnaf Oğuzhan Çam, “Ramazan Bayramı yaklaşıyor. Tezgahımızda 50’nin üzerinde Antep fıstığı ile yapılmış lokumlarımız var. Yıl boyunca bu çeşitlerimizi satıyoruz, ancak bayram döneminde talep artışından dolayı daha fazla üretim yapıyoruz. Butik çikolata üretimimiz de var ve bu ürünlerimize de yoğun bir talep söz konusu. Vatandaşlar alışverişe başladı ve şeker ile çikolata satışlarında ciddi bir artış var. Bayramı sabırsızlıkla bekliyoruz,” dedi.
Fiyat Artışları ve Müşteri Talepleri
Şeker, çikolata ve lokum fiyatlarının geçen yıla oranla arttığını ifade eden Çam, “Maalesef çikolatanın ham maddesi yurt dışından geldiği için fiyatlarda ciddi bir artış yaşanıyor. Ayrıca, işçilik maliyetlerinin artması da fiyatların yükselmesine neden oldu. Şeker fiyatları 190 TL’den başlarken, çikolatalar 200 TL’den başlıyor ve 1000 TL’ye kadar çıkabiliyor. İçerisine eklediğimiz Antep fıstığı fiyatları da etkiliyor,” diye konuştu.
Kuruyemiş çeşitlerine olan talebin de arttığını belirten Çam, “Normal aylarda sattığımızın çok üzerinde kuruyemiş satışı gerçekleştiriyoruz. İnsanlar, misafirlerine kuruyemiş ikram etmek istiyorlar. Bu bölgede kuruyemiş kültürü oldukça yaygın. Lokum çeşitlerine de talep var,” dedi.
Şeker, çikolata ve lokum çeşitlerinin bayramın vazgeçilmezleri arasında olduğunu vurgulayan esnaf Mehmet Deniz de, “Tezgahlarımızı hazırlamış bulunmaktayız. Antep fıstığı başta olmak üzere şeker ve lokum çeşitlerimiz mevcut. Tüm hazırlıklarımızı tamamladık ve müşterilerimizi bekliyoruz,” şeklinde ifade etti.
Bayram alışverişine çıkan vatandaşlar, bayram hazırlıkları kapsamında şeker, çikolata, lokum, kuruyemiş ve pasta çeşitleri satın aldıklarını dile getirdiler.
