Bingöl’ün Ilıcalar bölgesindeki yüksek yaylalarında, kütük balı hasadı için hazırlıklar başladı. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu özel bal, arıcılar tarafından yalnızca arıların yerleştirildiği kütüklerin kullanılmasıyla elde ediliyor. Arıların bal üretim sürecinde herhangi bir katkı maddesi veya yapay yöntem kullanılmadan, sadece doğal süreçlere bırakıldıkları bu yöntem, bölgedeki arıcılar için önemli bir gelir kaynağı haline geldi.
Sonbahar aylarına gelindiğinde, kütükler içinde olgunlaşan bal hasat ediliyor. Bu geleneksel üretim yöntemi, kütük balının hem doğallığını hem de besin değerini korumasına olanak tanıyor. Kütük balı, piyasada hızla popülerlik kazanırken, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalar nedeniyle arıcıların yüzünü güldürüyor.
Arıcı Nihat Kanat, kütük balının kilosunu 3.500 TL gibi bir fiyatla satışa sunduklarını belirterek, bu balın pek çok şifalı özelliği olduğunu vurguladı. Kütük balının kalitesi, arıların sağlıklı bir ortamda yetiştirilmesine dayanmaktadır ve bu da onu daha değerli kılıyor.
Yorumlar kapalı.