Malatya’nın Arapgir İlçesinde Mor Reyhan Dondurması Tanıtıldı
Malatya’nın gözde ilçelerinden biri olan Arapgir’de yetişen ve coğrafi işaretle tescillenmiş olan mor reyhan, bu kez dondurma olarak lezzet tutkunlarının beğenisine sunuldu. Doğal aroması ve sağlık açısından sunduğu faydalarla bilinen mor reyhan dondurması, Hakan ve Meral Poyraz Üge çifti tarafından özenle üretildi.
Bu özel dondurma, tamamen doğal yöntemlerle hazırlanmış olup, hiçbir katkı maddesi içermemektedir. Kısa süre içinde yoğun ilgi görmesi, ürünün kalitesini ve tadını bir kez daha gözler önüne serdi. Türkiye’de bitki çeşitliliği kategorisinde coğrafi işaret almayı başaran ilk ürün olma özelliğine sahip mor reyhan, daha önce reçel, çay, baharat ve şerbet gibi çeşitli formlarda sunulmuştu. Şimdi ise dondurma olarak dikkatleri üzerine çekiyor.
Girişimci Meral Poyraz Üge, deneme amacıyla başladıkları bu üretim sürecine beklenenden fazla talep geldiğini belirtti ve şunları ekledi: “Kısa sürede il dışından da sipariş almaya başladık. Bu ilgi bizi çok mutlu etti.”
Hakan Üge, üretimi Kozluk Çayı’nın kenarında kurdukları işletmede gerçekleştirdiklerini ifade ederek, “Tamamen doğal yöntemlerle üretiyoruz. Vatandaşlarımızı bu sağlıklı ve lezzetli dondurmayı tatmaya davet ediyoruz.” dedi. Bu girişim, hem yerel ekonomiye katkı sağlamakta hem de sağlıklı gıda tüketimi konusunda farkındalık yaratmaktadır.
Yorumlar kapalı.