Batman’da İftar Sofralarının Vazgeçilmezi: Çiğköfte
Ramazan ayında Batman’da çiğköfteye olan ilgi giderek artarken, sokaklarda uzun kuyruklar oluşmaya başladı. Özellikle Gülistan Caddesi üzerinde çiğköfte satan İdris Ekinci, bu dönemde satışlarının önemli ölçüde yükseldiğini ifade etti.
Yılın her döneminde çiğköfte sattıklarını belirten Ekinci, Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline geldiğini vurguladı. “Çiğköftemiz tamamen el yapımı. İftara 2 veya 3 saat kala tezgahımın önünde uzun kuyruklar oluşuyor. Bu dönemde çiğköfteye olan talep gerçekten çok fazla,” dedi.
Ekinci, çiğköftenin fiyatlarının her bütçeye uygun olduğunu da sözlerine ekledi. “Çiğköfte satışlarımız 50 liradan başlayıp, 100 lira ve 150 liraya kadar çıkabiliyor. Müşterilerimizin her kesiminden ilgi görüyoruz,” şeklinde konuştu.
Batman’daki çiğköfte satışı, Ramazan ayının ruhunu yansıtıyor ve iftar sofralarının önemli bir parçası olmaya devam ediyor.
