Malatya’nın Arapgir İlçesinde Zirai Don Hasarı ve Üzüm Yaprağına Yöneliş
Malatya’nın Arapgir ilçesinde bu yıl Nisan ayında meydana gelen zirai don, özellikle üzüm bağları ve birçok meyve ağacında büyük kayıplara yol açtı. Türkiye’nin önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olarak bilinen bu ilçede, coğrafi işaret tesciline sahip olan Arapgir Köhnü üzüm bağları da dondan nasibini aldı.
Dondan etkilenen üzüm üreticileri, bu yıl ciddi oranda ürün kaybı yaşarken, gözlerini bağlardaki yapraklara çevirdi. Özellikle sarma yapımında tercih edilen ve kendine has aromasıyla öne çıkan Köhnü üzümünün yaprakları, üreticilerin yeni bir umut kaynağı haline geldi.
Piyasada kilosu 300 ila 350 lira arasında alıcı bulan üzüm yaprakları, üreticilere önemli bir gelir kaynağı sağlıyor. Meyveden beklediğini alamayan çiftçiler, yaprak satışlarıyla sezonu ekonomik anlamda dengelemeyi hedefliyor. Bu durum, çiftçilerin geçim kaynaklarını sürdürebilmeleri açısından büyük bir fırsat oluşturuyor.
Arapgir’de son yıllarda üzüm yaprağına olan talebin arttığını belirten üreticiler, bu yaprağın hem lezzeti hem de dayanıklılığı ile ön plana çıktığını ifade ediyorlar. Üzüm yaprağının, özellikle yöresel yemeklerdeki kullanımının yanı sıra, sağlık açısından da birçok faydası olduğu biliniyor.
Özetle, Arapgir ilçesi, zorlu iklim koşullarına rağmen, üreticilerin yaratıcılığı ve adaptasyon kabiliyeti sayesinde yeni pazar fırsatları yaratmaya devam ediyor. Üzüm yaprağı, bu süreçte önemli bir gelir kaynağı haline gelirken, aynı zamanda bölgenin gastronomi kültürüne de katkı sağlıyor.
Yorumlar kapalı.