Sason ilçesinde, ormanlık alanlarda bal arayan ve doğal bal üretimine katkıda bulunan bal avcıları, kovanların gizemli dünyasında hem doğayı koruyor hem de ekonomik açıdan önemli gelirler elde ediyor. Baların doğal ortamlardan toplanması, kimyasal katkı olmadan üretilmesi nedeniyle büyük rağbet görüyor.
Arıcılar, ilkbahar aylarında yoğun çiçek alanlarına giderek, kuşku uyandırmadan arıların hareketlerini takip ediyor. Bu süreçte, arıların ağaç kovuklarına yerleştiği bölgeleri tespit eden balcılar, dikkatli ve özenli bir çalışma ile kovuklardan balı çıkarıyor. Ürünler, el değmeden ve doğal ortamında toplanıyor. Doğal ağaç balının kilogram fiyatı yaklaşık 10 bin liraya kadar yükselmiş durumda ve sadece yerli müşteriler değil, Rusya ve Azerbaycan gibi ülkelerden de yoğun talep alıyor.
Yörede “bal avcısı” olarak bilinen vatandaşlar, doğal ortamda üretilmiş bala olan talebin her geçen gün arttığını söylüyorlar. Metin Çelik isimli bal avcısı, “Kullandığımız yöntemler çevreye ve arıların yaşam alanına zarar vermiyor. İnsanlar, şifalı ve sağlıklı olduğu bilinen bu doğal balı tercih ediyor” diyerek, ürünlerinin önemine vurgu yaptı.
Bu geleneksel yöntemlerle üretimi yapılan doğal bal, bölge ekonomisine ciddi katkı sağlarken, doğanın dengesi ve arıların yaşam alanlarının korunmasında da önemli bir rol oynuyor.
Yorumlar kapalı.