Gaziantep’te 50 yıldır kebaplık şiş üretimi gerçekleştiren 70 yaşındaki demir ustası Mehmet Kurt, sıcak havaların işine engel olmadığını dile getiriyor. Bakırcılar Çarşısı’nda faaliyet gösteren usta, yaz aylarının bunaltıcı sıcaklıklarına rağmen ateş başında çalışmaya devam ediyor. Termometrelerin yükselen değerlerine aldırış etmeden, bir elinde çekici tutarak diğer eliyle yüzündeki teri havluyla siliyor. Kurt, bu zorlu şartlara alıştığını ve yıllardır bu atmosferde çalıştığını ifade ediyor. Yarım asırlık deneyiminin ardından, “Ekmeğini taştan çıkarıyor derler, biz ekmeğimizi ateşten çıkarıyoruz.” diyerek mesleğinin önemini vurguluyor.
“Sıcak bizi artık etkilemiyor.” Demircilik mesleğine yaklaşık 50 yıl önce adım atan Mehmet Kurt, “Bizim işimiz yıllardır ateşin içerisinde. Allah’ın yardımıyla bugünlere geldik. Sıcak bizleri etkilemiyor. Hatta oruç dönemlerimde bile çalışabilirim; sanki Allah bir serinlik veriyor. Bu, O’nun bir hikmeti.” sözleriyle sıcaklığın etkisini hissetmediğini belirtiyor. Eskiden çarşıda 10 demirci varken, şimdi yalnızca 2 kişinin kaldığını ifade eden usta, “Bu iş artık eskisi gibi kazandırmıyor. Karnımızı doyurabiliyoruz, ama fazlası olmuyor.” diyor.
“El dövmesi ürünler hala tercih ediliyor.” Mesleğin yok olma tehlikesi ile karşı karşıya olduğunu açıklayan Kurt, gençlerin bu alana ilgi göstermediğini ve eleman yetişmediğini aktarıyor. Kendi çocuğunu bile bu işe yönlendirmediğini belirten usta, “Ben bıraktıktan sonra burası da kapanacak. Belki dükkan bir bakkal olur, başka bir iş yeri açılır. Bu durum beni üzüyor çünkü bu bir meslek ve kültür. Ancak teknoloji ilerledikçe el emeği geri planda kaldı. Makine bir günde yüzlerce ürün üretebiliyor, biz ise tek tek dövüyoruz. Yine de vatandaş, el dövmesi ürünlere ilgi gösteriyor ve bunları tercih ediyor.” diyerek düşüncelerini paylaşıyor.
Yorumlar kapalı.